每 100 克
| 水 (克 ) | 35.4 |
| 热量 (大卡 ) | 333.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1393.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.55 |
| 总脂肪 (克 ) | 18.71 |
| 灰份 (克 ) | 2.66 |
| 碳水化合物 (克 ) | 39.68 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.2 |
| 钙 (毫克 ) | 12.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.66 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 96.0 |
| 钾 (毫克 ) | 539.0 |
| 钠 (毫克 ) | 613.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.41 |
| 铜 (毫克 ) | 0.04 |
| 锰 (毫克 ) | 0.285 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 6.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.08 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.037 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.665 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.608 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.213 |
| 总叶酸 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 22.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.96 |
| 14:0 (克 ) | 0.076 |
| 16:0 (克 ) | 3.822 |
| 18:0 (克 ) | 1.274 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 11.338 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.038 |
| 18:1未分化 (克 ) | 11.317 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.405 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.405 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.048 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.161 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.188 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.04 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.023 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.152 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.089 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.18 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.168 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.06 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.122 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.821 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.554 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.128 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.128 |